Jako dostawca filmu BOPP często pytano mnie, czy film Bopp jest odpowiedni do pakowania mrożonych potraw. Jest to kluczowe pytanie biorąc pod uwagę unikalne wymagania opakowania mrożonego żywności. Na tym blogu zagłębię się w nieruchomości filmu BOPP, ocenię jego przydatność do opakowania mrożonego żywności i zapewniam spostrzeżenia w oparciu o wiedzę i doświadczenie branżowe.
Zrozumienie filmu BOPP
BOPP, czyli polipropylen zorientowany na bioszynie, jest rodzajem folii tworzyw sztucznych wykonanych z żywicy polipropylenowej, która została rozciągnięta zarówno w kierunku maszyny, jak i kierunków poprzecznych. Ten proces orientacji biosiowej nadaje filmowi kilka pożądanych właściwości, w tym wysoką wytrzymałość na rozciąganie, doskonałą przejrzystość, dobrą wilgotność i właściwości bariery gazowej oraz gładkie wykończenie powierzchni.
Istnieją różne rodzaje filmów BOPP dostępnych na rynku, każdy z własnym zestawem cech. Na przykładNormalny bopp folia jumbo rollto wszechstronna opcja, która oferuje dobrą wydajność ogólnego zastosowania. Jest powszechnie stosowany w różnych aplikacjach pakowania ze względu na równowagę nieruchomości i opłacalność. Z drugiej stronySuper / crystal clear bopp film jumbo rolljest specjalnie zaprojektowany do zastosowań, w których niezbędna jest wysoka przejrzystość. Zapewnia doskonały urok wizualny, dzięki czemu pakowane produkty są bardziej atrakcyjne dla konsumentów.
Wymagania dotyczące opakowania mrożonego żywności
Mrożone opakowanie żywności ma określone wymagania, aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych. Wymagania te obejmują:
1. Opór temperatury
Mrożone pokarmy są przechowywane w bardzo niskich temperaturach, zwykle poniżej -18 ° C (-0,4 ° F). Materiał opakowania musi być w stanie wytrzymać te niskie temperatury bez kruchości lub pękania. Jeśli pakowanie pęknie, może pozwolić na wejście wilgoci i tlenu, co prowadzi do spalania zamrażarki, psucia i zmniejszenia okresu trwałości jedzenia.
2. Bariera wilgoci i gazowa
Wilgoć i tlen są głównymi wrogami mrożonek. Wilgoć może powodować powstanie kryształów lodu na powierzchni pokarmu, co powoduje oparzenie zamrażarki i utratę tekstury i smaku. Tlen może prowadzić do utleniania tłuszczów i innych składników w żywności, powodując niewiele i spadek wartości odżywczej. Dlatego materiał opakowania powinien mieć dobre właściwości wilgoci i bariery gazowej, aby zapobiec tym problemom.
3. Upiepcyjność
Silna i niezawodna pieczęć jest niezbędna, aby zapobiec wyciekom i zanieczyszczeniu mrożonego jedzenia. Materiał opakowania powinien być łatwy do uszczelnienia przy użyciu typowych metod uszczelnienia, takich jak uszczelnienie cieplne lub uszczelnienie kleju. Pieczęć powinna być w stanie wytrzymać naprężenia związane z obsługą, przechowywaniem i transportem bez łamania.
4. Trwałość
Mrożone pakiety żywnościowe są często poddawane szorstkiemu obsłudze podczas transportu i przechowywania. Materiał opakowania powinien być wystarczająco trwały, aby wytrzymać te warunki bez rozrywania i przebijania. Pomaga to utrzymać integralność pakietu i chronić jedzenie w środku.
Ocena przydatności filmu BOPP do opakowania mrożonego żywności
Oceńmy teraz, w jaki sposób Film BOPP mierzy wbrew wymaganiom opakowania mrożonego żywności.
1. Opór temperatury
Film BOPP ma stosunkowo dobrą odporność na temperaturę. W pewnym stopniu może wytrzymać niskie temperatury bez znaczącej utraty właściwości fizycznych. Jednak w bardzo niskich temperaturach film BOPP może stać się bardziej krucha i podatna na pękanie. Może to stanowić problem z długoterminowym przechowywaniem mrożonej żywności, szczególnie jeśli pakiety są poddawane stresowi mechanicznemu. Aby poprawić odporność na temperaturę folii BOPP, można go laminować innymi materiałami, takimi jak polietylen (PE) lub octan etylen-winylu (EVA), które mają lepszą elastyczność w niskich temperaturach.
2. Bariera wilgoci i gazowa
Film BOPP ma umiarkowane właściwości bariery wilgoci i gazu. Chociaż może zapewnić pewną ochronę przed wilgocią i tlenem, może nie być wystarczające do długoterminowego przechowywania bardzo łatwo psującej się mrożonej żywności. Na przykład żywność o wysokiej zawartości tłuszczu lub te, które są wrażliwe na utlenianie, mogą wymagać materiału opakowania o lepszych właściwościach barierowych. Aby zwiększyć barierę wilgoci i gazową warstwy BOPP, można ją pokryć cienką warstwą materiału barierowego, takim jak tlenek glinu lub tlenek krzemowy. Powłoki te mogą znacznie zmniejszyć przepuszczalność filmu do wilgoci i tlenu.
3. Upiepcyjność
Film BOPP jest ogólnie łatwy do uszczelnienia przy użyciu metod uszczelnienia cieplnego. Tworzy silną i niezawodną pieczęć, która może wytrzymać naprężenia związane z obsługą i przechowywaniem. Jednak na wytrzymałość uszczelnienia mogą mieć wpływ takie czynniki, jak temperatura, ciśnienie i czas procesu uszczelnienia. Aby zapewnić spójną i wysokiej jakości uszczelkę, ważne jest użycie odpowiedniego sprzętu i parametrów uszczelniających.
4. Trwałość
Film BOPP ma dobrą wytrzymałość na rozciąganie i odporność na nakłucie, co czyni go stosunkowo trwałym. Może wytrzymać normalne naprężenia związane z obsługą i transportem bez łatwego rozrywania lub przebijania. Jednak, podobnie jak każdy inny materiał opakowania, można go uszkodzić, jeśli zostanie poddany nadmiernej sile lub ostrym obiektom. Aby poprawić trwałość folii BOPP, można go laminować innymi materiałami lub traktować powłoką powierzchniową w celu zwiększenia odporności na zarysowania.
Zalety korzystania z filmu BOPP do opakowania mrożonego żywności
Pomimo wymienionych wyżej ograniczeń, istnieje kilka zalet korzystania z filmu BOPP do opakowania mrożonego żywności:
1. Opłacalny
Film BOPP jest stosunkowo niedrogi w porównaniu z niektórymi innymi materiałami opakowaniowymi, takimi jak folia aluminiowa lub folii z tworzywa sztucznego. To sprawia, że jest to atrakcyjna opcja dla producentów żywności, którzy chcą obniżyć koszty opakowań bez uszczerbku dla jakości.
2. Wydrukalność
Film BOPP ma gładką powierzchnię odpowiednią do drukowania wysokiej jakości. Pozwala to producentom żywności tworzyć przyciągające wzrok etykiety i projekty opakowań, które mogą pomóc w rozróżnieniu ich produktów na rynku. Możliwość drukowania szczegółowych informacji o produkcie, takich jak składniki, fakty żywieniowe i instrukcje gotowania, również dodaje wartości opakowaniu.
3. Przejrzystość
Film BOPP jest wysoce przezroczysty, co pozwala konsumentom wyraźne zobaczyć zawartość pakietu. Jest to szczególnie ważne w przypadku mrożonej żywności, ponieważ konsumenci często chcą być w stanie sprawdzić jakość i wygląd żywności przed zakupem. Przejrzystość filmu BOPP pomaga również zwiększyć wizualny atrakcyjność produktu, czyniąc go bardziej atrakcyjnym dla konsumentów.
Wniosek
Podsumowując, Film BOPP może być odpowiednią opcją do pakowania mrożonej żywności, ale może nie być najlepszym wyborem dla wszystkich rodzajów mrożonych produktów. Jego odporność na temperaturę, właściwości bariery wilgoci i gazu, uszczelnienie i trwałość należy starannie rozważyć na podstawie konkretnych wymagań produktu spożywczego. W niektórych przypadkach film BOPP może wymagać laminowania lub pokrytych innymi materiałami, aby poprawić jego wydajność.
Jako dostawca filmu BOPP rozumiem znaczenie zapewnienia wysokiej jakości rozwiązań opakowaniowych dla mrożonych żywności. Oferujemy szeroką gamę filmów BOPP, w tymNormalny bopp folia jumbo rolliSuper / crystal clear bopp film jumbo roll, które można dostosować do konkretnych potrzeb naszych klientów. Jeśli chcesz użyć filmu BOPP do opakowania mrożonego żywności, zachęcam do skontaktowania się z nami w celu omówienia twoich wymagań i odkrywania najlepszych rozwiązań opakowań dla twoich produktów.
Odniesienia
- Instytut producentów maszyn do pakowania. (i). Mrożone opakowanie żywności. Źródło: [URL strony internetowej]
- Smith, J. (2018). Materiały opakowaniowe do mrożonej żywności. Journal of Food Science and Technology, 55 (3), 857-864.
- Brown, A. (2019). Rola pakowania w utrzymaniu jakości mrożonej żywności. Opakowanie żywności i okres trwałości, 21, 100333.
